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FAQ

常見問題

骨質(zhì)疏松吃什么好？

1、魚類：魚肉中含有豐富的氨基酸，可促進人體蛋白質(zhì)、酶、激素的合成，構(gòu)成機體活動和調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ)；魚還含有磷、硒、鈣等人體需的礦物質(zhì)，可延緩衰老，防止骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。因此中年期要注意多吃魚，每周至少要有2-3餐魚類及其它水產(chǎn)品(如蝦、蟹)飲食為好。

2、堅果、瓜果：堅果中的果實，如核桃仁、松子仁含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸等，有益於增強體質(zhì)及預(yù)防動脈粥樣硬化，中年人可將這些食品做為飯后茶點來吃。瓜果外皮含有大量鈣、磷等礦物質(zhì)，生吃瓜果應(yīng)不去皮，但容易受到農(nóng)藥與細菌的污染，還是較好削皮食用，同時色澤鮮艷的果皮中含有類黃酮，有抑制甲狀腺功能的作用，會造成鈣代謝紊亂。

3、豆類：大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白這40%以上，并且有多種人體需的氨基酸，以精氨酸及賴氨酸為多，是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料，大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙，可防止氧化脂質(zhì)生成，延緩衰老并降低血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化;大豆中的磷可補充腦的需要，鐵、鈣含是豐富，可防止貧血和骨質(zhì)蔬松。

4、菌類：如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸，含30多脂及維生素B1、A、D等，能夠提高機體抗病毒、抗血栓形成及防止動脈硬化和抗癌的能力，菌類食物還有助於消化功能，對消化不良、食欲不振有所幫助。所以，經(jīng)常買些菌類食物來吃，對中年人來說是要的。

5、藻類： 骨質(zhì)疏松吃什么好？紫菜、海帶等藻類食物，含有藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿卜素和維生素B1、B2、C、P及多種氨基酸，具有軟化血管、預(yù)防冠心病、惱動脈硬化、腫瘤和老年癡呆等作用。藻類食物中還含碘，可預(yù)防碘缺乏癥，有利於能量代謝。

6、蔬菜： 蔬菜要新鮮，盡量縮短貯藏時間，先洗凈而后切碎，急火快炒，做湯時水沸后再下菜，盡量縮短烹調(diào)時間，以減少鈣的流失。含草酸類蔬菜如菠菜、甜菜等，不要與豆腐、牛奶及高脂肪食品(如肥豬肉)同餐，以免形成草酸鈣與脂肪酸鈣，影響鈣的吸收、利用。

溫馨提示之一日膳食的安排：我國用餐習(xí)慣通常是一日三餐，即早餐約為上午7：。0，中餐約為中午12：00，晚餐約為18：00(下午6：00)，每餐間隔時間為5～6小時。如果消化功能較弱的老年人，也可實行一日四餐制，即中餐提前到上午11：00，晚餐推后到19：00(晚上7：00)，午休后約于15：。O(下午3：00)增加一餐，十分有好處。早起的老年人也可將早餐適當(dāng)提前一些。為滿足人體在各個不同時間段對熱量的生理需求，一般早餐約為全天總熱量的25％～30％；中餐為40％；晚餐為30％～35％。即通常所說的“早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少”。